!! 21 & 22 maart gesloten ivm private catering !!
Voor onze ala cart / dagelijkse bestellingen zijn wij uitsluitend te bestellen via uberEATS.
Voorfeesten, partijén, catering, lunch & andere events kunt u ons bereiken op info@sirdumpling.nl of ons formulier onderaan de website.
Authentieke dumplings voor u klaargestoomd en bezorgd tot aan uw deur.
- Sir DUMPLING.
Wie is Sir DUMPLING?
Sir DUMPLING is getogen in Azië. Hij heeft de smaken van Maleisië, Borneo, Thailand, de Filipijnen en Singapore mogen proeven voor hij neerstreek in het Nederlandse Leiden.
Veel hutspot, andijvie, gehaktballen en slavinken verder werd het gemis naar zijn geliefde dumplings steeds groter. Als chef-kok begon hij een zoektocht naar de beste dumpling.
Het resultaat van deze zoektocht wil Sir DUMPLING graag met u delen. Bekijk het menu, selecteer uw favoriete dumplings en deel mee in de ervaring.
Menu.
Diverse dumplings bereid met verse ingrediënten en klaargemaakt op verschillende bereidingswijzen.
Bij alle bestellingen wordt een dipsaus meegeleverd.
Gestoomde Dumplings.
Soepdumpling pork (4 stuks)
De ‘Xiao Long Bao’. Gevuld met pork & soep.
€7,00
Hong Kong rice roll (2 stuks)
Gevulde rijst vellen opgerold en gevuld met hong-kong style pork.
€7,00
Tibetan beef & onion momo (4 stuks)
Gestoomde dumpling met een vulling van rundvlees & wortel.
€6,75
Tibetan lamb & carrot momo (4 stuks)
Gestoomde dumpling met een vulling van lam & wortel.
€6,75
Tibetan chicken & shi-take momo (4 stuks)
Gestoomde dumpling met een vulling van chicken & shi-take.
€6,75
Tibetan mushroom & veggie momo (5 stuks)
Gestoomde dumpling met een vulling van mushroom & veggies.
€6,50
Haa Kaauw (4 stuks)
Traditioneel gestoomde dumplings met vulling van gamba.
€7,00
Shu-mai (5 stuks)
Traditioneel gestoomde dumplings met vulling van pork & gamba.
€6,50
Wonton.
Wonton noodle soup
Wonton’s & noodles (4) in chickenbroth served with bak-choi.
€10,50
Dry wontons (5 stuks)
Steamed wonton’s on a bed of peanut sauce and chili oil.
€9,50
Bao.
Cha sieuw pork bao (1 stuk)
Gestoomd broodje gevuld met roasted cha-sieuw.
€4,00
Chicken bao (1 stuk)
Gestoomd broodje gevuld met kip.
€4,00
Mushroom & veggie bao (1 stuk)
Gestoomd broodje met diverse paddenstoelen en groenten.
€3,50
Noodle.
Char Kway Teow
Een street food afkomstig uit Maleisië. Hard gebakken noodles gevuld met Chinese worst, fishcake, tauge & gamba's.
€13,50
Cha sieuw
Hard gebakken eiernoodles met bak-choi, spring onion & tauge. Geserveerd met roasted Cha sieuw.
€11,00 (Inclusief gebakken ei +€1,50)
Crispy pork
Hard gebakken eiernoodles met bak-choi, spring onion & tauge. Geserveerd met roasted crispy pork.
€11,00 (Inclusief gebakken ei +€1,50)
Pan fried crispy skin chicken
Hard gebakken eiernoodles met bak-choi, spring onion & tauge. Geserveerd met pan fried skin on chicken thigh.
€11,00 (Inclusief gebakken ei +€1,50)
Rice.
Cha sieuw
Garlic & chicken rice served with roasted Cha sieuw & Bak-choi
€11,00 (Inclusief gebakken ei +€1,50)
Crispy pork
Garlic & chicken rice served with roasted Crispy pork & Bak-choi
€11,00 (Inclusief gebakken ei +€1,50)
Pan fried crispy skin chicken
Garlic & chicken rice served with roasted pan fried skin on chicken thigh & Bak-choi
€11,00 (Inclusief gebakken ei +€1,50)
Sides.
Tteokbokki
Koreaanse rice cakes in een zoet pittige saus.
€6,00
Kimchi
Op koreaanse wijze gefermenteerde kool.
€4,50
Tofu brains
Boterzachte tofu in sesam en soy.
€4,00
Beleef de ervaring
Na het invullen van het bestelformulier zullen wij binnen enkele minuten contact met u opnemen om de bestelling te bevestigen.
Stuur een mail met uw bestelling, vraag of opmerking naar info@sirdumpling.nl of vul onderstaand formulier in.